Vinothek Ernst Steffens

Wir bieten eine Fassdaubenprobe an, bei der man 4 Weine a 0,05 L aus unserer Weinkarte wählen kann, um die Vielfalt der Moselweine zu entdecken. Neben Riesling in den Steillagen Zeller Burglay-Felsen, Merler Fettgarten Königslay-Terrassen Stephansberg und Adler bauen wir auch Kerner, Bacchus, Müller-Thurgau, Grauburgunder und die rote Sorte Dornfelder in Hanglagen an. Wir bieten Ihnen Weine aller Qualitätsstufen vom Qualitätswein bis hin zu Eiswein und Beerenauslese. Zusätzlich haben wir Sekt, Mosecco, entalkoholisierten Riesling und eigenen Traubensaft.
Winzermeisterin Silvia Steffens-Durm arbeitet mit Ihrem Team 17 mal an jedem Rebstock und alle Trauben werden von Hand geerntet.
In der Familie wird schon seit 1648 Wein angebaut. Das Weingut Ernst Steffens wurde 1984 von Winzermeister Paul-Werner Steffens von seinem Vater übernommen und 2015 an Tochter Silvia weitergegeben. Die Weine werden im 250 Jahre alten Gewölbekeller in großen Eichenholzfässern und Edelstahltanks zu fruchtigen Weinen ausgebaut.
Wir bieten für Weininteressierte auch kommentierte Weinproben mit Film über die Arbeiten im Weinberg und Kellerrundgang für 2 bis zu 20 Personen jeden Dienstag um 16 Uhr und nach Terminvereinbarung.