Weinstuben und Straußwirtschaften

Weinstuben und Straußwirtschaften gehören zu der Mosel wie die Reben und der Wein. (Sie haben eine lange Tradition.) Eine Straußwirtschaft ist ein von Winzern saisonal geöffneter Gastbetrieb, in dem diese zu bestimmten Zeiten ihren selbsterzeugten Wein ausschenken. (Dieses Recht geht angeblich auf einen Erlass Karl des Großen zurück. Seit alters her wird die Ausschankzeit durch einen geschmückten Strauß, Besen oder Kranz angezeigt.) Jeder Betrieb bietet ein individuelles Ambiente, sei es eine gemütliche Weinstube, ein liebevoll hergerichteter Innenhof oder die Sonnenterrasse. Probieren Sie in familiärer Atmosphäre die rassigen und feinfruchtigen Weine aus eigenem Anbau mit einfachen moselländischen Spezialitäten aus der Küche der Winzerin. Die Winzer freuen sich auf Ihren Besuch. Bausteine: Der Trend, der in unseren Weinbergen beginnt setzt sich in unseren Kellern fort: Klassischer, qualitätsorientierter Ausbau ist gefragt besonders beim Riesling. Viele Winzer haben ihren Stil gefunden, fernab von eintönigen Massenprodukten. Der Begriff Individualität ist so in den letzten Jahren zu einem Markenzeichen unsere Region und ihrer Weine geworden. Wein ist mehr als ein Getränk, er ist auch ein lebendiges Kulturgut Die auf steilen Hängen gelegenen Weinberge bringen Riesling- und Spätburgunderweine höchster Qualität hervor. Überzeugen Sie sich selbst